Jeder intensiv trainierende Sportler hat automatisch auch einen erhöhten Proteinbedarf. Lange Zeit sah man diesen erhöhten Bedarf lediglich im Kraftsport, doch auch im Ausdauerbereich liegt er deutlich höher als bei Nichtsportlern. Protein ist der Baustoff, der zum Aufbau nahezu jeder Körperzelle benötigt wird. Wer intensiv trainiert, verbraucht zum einen mehr Protein, zum anderen zerstört er proteinhaltiges Gewebe, das nach dem Training möglichst schnell wieder ersetzt, bzw. repariert werden muss. Eine zu niedrige Proteinzufuhr geht immer zulasten des Kraftniveaus und der allgemeinen Leistungsfähigkeit. Auch das Immunsystem kann unter Proteinmangel in die Knie gehen. Doch gerade in intensiven Trainingsphasen ist häufig der Hunger reduziert. Dann ist ein leckerer Protein-Shake ein Mittel der Wahl, um eventuell auftretende Bedarfslücken zu schließen.
Schnelle Verfügbarkeit
Damit schlägt man gleich zwei Fliegen mit einer Klappe. Im Allgemeinen reagiert unser Organismus ungehalten auf die Zufuhr von körperfremdem Protein. Bei direkt ins Gewebe infizierten proteinhaltigen Medikamenten besteht sogar immer eine geringe Wahrscheinlichkeit für das Auftreten des gefürchteten anaphylaktischen Schocks. Über die Nahrung aufgenommen, wird das Protein daher sofort aufgespalten. Je kleiner die ins Blut übertretenden Verbindungen, umso besser kann unser Organismus mit ihnen umgehen. Die in einem Proteinkonzentrat enthaltenen Aminosäuren stehen daher deutlich schneller im Organismus zur Verfügung, als das nach einer Portion Rührei mit Speck der Fall wäre. Whey Protein eignet sich hierzu besonders gut.
Das macht Protein-Shakes so interessant für die Zeit direkt nach dem Training, wenn das sogenannte „windows of oppotunity“ ganz weit geöffnet ist und die gerade trainierten Muskeln auf Baustoffe warten.
Natürlich kann man die Drinks an jeder beliebigen Stelle in den Ernährungsfahrplan einbauen, z. B. wenn man beruflich viel unterwegs ist. Dann ist ein mitgeführter Protein-Drink auch zu anderen Tageszeiten sinnvoller als der Griff zu Naschereien.
So schmeckt ein Protein-Shake noch besser
50 g Turbo Sport-Protein
250 ml Wasser oder Milch (je nach Trainingsziel)
Eine Handvoll gefrorene Beeren
